ライフハック
ルーチンの買い物はネットがやっぱり便利
家のすぐ側に大きなスーパーや薬局もあって、スーパーは0時まで開いているような恵まれた環境の我が家ですが、それでも買い物はネットが中心です。
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よく使っているのはAmazon
LOHACO、ヨドバシカメラ。それに最近ネットスーパーが加わりました。
西友-SEIYUドットコム
イトーヨーカドーネットスーパー
スーパーで買う物って殆ど変わらないな〜と思いまして、変わらない物を買うのにいちいちスーパーに行って店内を回る時間がもったいない！
例えば、我が家でルーチン化できるのは牛乳、卵、豆腐、油揚げ、根野菜類、キャベツ、トマト、キュウリ、レタス、小松菜、ほうれん草、ブロッコリー、ネギなどの野菜、ハムやベーコンなども。あとお酒や調味料などもルーチン化できちゃいます。いつも同じのを買うだけにしちゃえば過去の履歴から買うだけなのであっという間に買い物終了です。
ただ私はメインのおかずはその日食べたいお肉やお魚を買いたいのでスーパーには行ってないわけではないのです。それでもお肉とお魚を買うだけ！なのであまり時間はかかってません。以前は上記にあげたものもいちいちスーパー内を回ってカゴに入れてってしていたのでかなりの時短になりました。
西友-SEIYUドットコムはイオンやヨーカドーに比べて配送エリアが少ないので利用出来る人は多くないかと思いますが、エリア内なら圧倒的にお値段が安いので安さ重視ならオススメです。あとWebの使い勝手が良いです。
イトーヨーカドーネットスーパーは配送エリアが広いのと、品数も豊富なのでいちばん利用しやすいと思います。1日に9便配送してくれる時間帯が選べるのもとても便利。12時までの注文で当日の16時〜18時、17時〜19時が選べるのとかかなりすごい。
私は時短重視なので品数豊富よりもWebの使い勝手が良い西友を利用してます。ヨーカドーは何回か利用したのだけど、Webがなんか使いにくくてダメでした。でも多分一般的にはヨーカドーの方が便利かな〜と思います。
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日経WOMAN2017年4月号
我が家がトップバッターで6ページも紹介されています！
片づけやすさと家事ラクを生む 整理&収納のコツ124
北欧、暮らしの道具店さんでキッチン収納についての記事制作をお手伝いしました♪
【前編】
【後編】
シンプルで上質なライフスタイルを提案するWEBマガジン「PARIS mag パリマグ」さんに掲載していただいてます！
時短料理の見方！おしゃれで便利なキッチングッズ
キッチンで使う道具は良いモノを選ぶことで時短や、料理の出来に直結します。毎日使うモノだからこそ厳選したいですよね。今回は私が使っているキッチン道具をご紹介します。
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私は時短重視派なので、調理道具は表に出しているモノが多いです。
ここはコンロ周りなので、コンロ周りで使うモノを集中して置いています。
なので、下ごしらえなどに使う火に関係の無い道具はここにはありません。
フライパンは柳宗理のをサイズ違いで2つ。他にティファールのフライパンも持っていてそれらはコンロ下の棚に収納されています。
鉄製のフライパンで作る方が料理は美味しいと思うのですが、テフロン加工のお手入れの楽さも捨てきれず両方所有しております。
ちなみにティファールのテフロン加工はそれほど長持ちするものではなく2〜3年位の使用が限度だと思います。テフロンが剥がれてきたら使い勝手が急激に低下するので、私はだいたい2〜3年おきに買い換えています。Amazonだとフライパンが3種類、鍋が2種類ついた10点セットでも12,000円くらいなのでホームセンターやスーパーで安いフライパンを買うのと変わらないのではないかと。
柳宗理 鉄フライパン 【ファイバーライン加工】 25cm フタ付き 121511080014
ティファール 鍋 フライパン 10点セット 着脱式取っ手 蓋 付 インジニオ・ネオ グランブルー・プレミア セット10 ガス火・ヒーター専用 5層コート L61492(IH非対応)
柳宗理のキッチンツールはたくさん使っていて、写真に写ってるのだとあとはトング。
穴あきと穴なしの両方使っています。穴あきの方は汁気の多いものや油ものを掴むのにとても都合が良く、穴なしの方はサラダのトングとしても使えます。
ターナーとお玉はこちらを使っています。
オール樹脂製で継ぎ目が無く清潔に使えることと、耐熱温度が250度と高いため、鍋やフライパンの縁に立て掛けても樹脂が溶けないところが気に入ってます。見た目も黒でシンプル！
サンクラフト ナイロン ターナー ブラック GF-02B
菜箸は松田美智子さんの自在道具の菜箸を使っているのですが、今調べてみたら廃盤になってしまったのかもうどこにも売ってないようです。ショック…。竹の菜箸で先が細く、四角いので転がったりもせず、とっても使いやすいのです。今持っている菜箸を大事に使いたいと思います。
網は京都の辻和金網さんの手付焼網です。お餅を焼くのはもちろん、これでパンをトーストすると外はカリッと中はふんわりになりものすごく美味しいのです。お野菜を焼くのにも使っています。
お鍋の蓋を一時的に置くのに使っているコレもとても便利。
山崎実業 お玉&鍋ふたスタンド タワー ホワイト 2248
私は調理中に蓋を置く用途に使っている他、食卓で鍋をする時に、お玉と菜箸を置くのにも使っています。色は白の他、黒もあります。
ミトンはこちらを使っています。手の先だけサッとはめられるところが便利。耐熱性は160度なのでオーブンから熱々の料理を出すには不向きです。
トルネ ミトン ダブルアルミコーティング パクパクミトン 約14.5×12.5×3.5cm
鍋敷きは3種類使っていて、藁のはやかんを置くのに、リネンのブロックチェックのは紅茶ポットの下に、木製のは鍋を置く以外にも花瓶の下に敷いたりもしています。
リネンのブロックチェック
http://teint-kitchen.com/
それで、これらは冷蔵庫の側面にマグネットのフックをつけてそこにかけているのですが、このマグネットのフックがこちら。
SUCOOL マグネットフック 強力 ネオジウム磁石 垂直耐荷重5kg 金属製 5個入 直径1.5cm 高さ3.5cm
これがもう本当に強力で耐荷重が5キロもあるので、キッチンツール類がずり下がってきてしまうといったストレスはありません。
掃除が面倒だから全て戸棚や引き出しにしまいたいという話もよく聞くのですが、毎日使っているのであればそこまで汚れてしまうことはありません。掃除が行き届かないのは「余計なモノが出しっぱなしになっているから」で、よく使うモノに埃は溜まったりしないのです。全て戸棚や引き出しに片づけられた生活感の全くないキッチンも素敵だと思うのですが、私は生活感は適度にありつつ、厳選された道具に囲まれているキッチンが大好きです。
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小さな家を愉しむ暮らし〜住まいをダウンサイジングしました
前に住んでいた家は東京では平均的な広さの73㎡の3LDK。3人暮らしには必要充分な広さでした。それを今回、66㎡の2LDK＋Sにダウンサイジングしました。
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7㎡小さくなったわけですが、それがどれくらいかと言うと3.3㎡＝1坪＝タタミ2帖分と言われているのでざっくりタタミ4帖分減ったわけです。まぁそんなことよりも部屋が1部屋無くなったわけなので、生活スタイルの変更や、家具の買い換えを余儀なくされました。そんなことをしてまで何故引っ越しをしたのかと言えば、前にもブログで書きましたが周囲の環境がとても気に入ったから。それに以前から「狭くても工夫して快適に暮らす」ということをしてみたかったので苦労しつつも楽しみながらお部屋作りをしています。
引っ越してから3ヶ月。LD部分がだいぶ整ってきたのでまだまだ途中ですが変わったところを紹介します。
今のリビングダイニングです。広さは9.7帖しかありません。大きな変更点はソファーダイニングから普通のダイニングテーブル＋チェアーにしたところ。ダイニングテーブルを部屋の真ん中に置くことでテーブル中心の生活にシフトしています。ソファーは3シーターのものから2シーターに変えました。テレビボードを高さのあるタイプのものに買い換えてダイニングテーブルに座りながらテレビを観られるようにしています。椅子は各自気に入った椅子を選んだのでバラバラです。
別の角度から見るとこんな感じです。ソファーはベランダを背にした向きにして置いています。ソファーに座っている人とダイニングチェアーに座っている人とが自然に話が出来る配置です。ダイニングテーブルの側に置くのに低すぎて違和感が出ないよう、また、ルンバにくまなく掃除してもらいたかったという理由もあって、長めの脚があるソファーにしました。
以前の家で並べて使っていたテレビボードとチェストは今回手放しました。とても気に入っていたのですが、特にチェストは12杯も引き出しがついている大きなモノで、不要なモノをたくさん持っていた時代には大活躍していたのですが、ここ最近は何も入っていない引き出しが出るくらい今のモノの量にあってない家具になっていたので、名残惜しい気はしつつも思い切って手放しました。お譲りした方がすごく喜んでいらしたので良かったなぁと思っています。それで、テレビボードは新しいのがすぐに決まって買えたのですが、チェストの方がなかなか決まりません。小さめのチェストにするか、オープンのシェルフにするか、はたまた上部に棚がついているようなキャビネットにするか迷いに迷っててなかなか買えません。年内にはなんとか決まっているといいのですが！
部屋がコンパクトになった分、持ち物を厳選していこうという意識が更に高くなりました。ミニマリストを目指しているわけじゃないので相変わらずモノは多めのままですが「なんとなく」で持っているモノをどんどん手放しています。所有している理由がパッと言えるお気に入りのモノだけがある家にしたいです。
我が家が紹介されている本です！
片づけやすさと家事ラクを生む 整理&収納のコツ124
シンプルで上質なライフスタイルを提案するWEBマガジン「PARIS mag パリマグ」さんに衣類収納について取材していただきました♪
北欧、暮らしの道具店さんでキッチン収納についての記事制作をお手伝いしました♪
【前編】
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ヒバリ舎のInstagramでは、我が家のインテリアや雑貨などを紹介してます。良かったらフォーローしてみて下さいね！
